Lasagne

Lasagne i långa banor…..

….. perfekt mat att laga mycket av när man ändå håller på.

Nu ska dessa in i frysen, och plockas fram en och en när Lasagne suget sätter in.

Jag gör ungefär så här….

….. steker nötfärs och lök, tillsätter pressad vitlök, krossade tomater, färska tomater, sambal oelek, salt o peppar. Låter småputtra länge.

Gör en klassisk bechamelsås, river ost.

Så varvar jag lasagne plattor, färs, bechamelsås och ost, överst ost.

Gratinerar i ugn ca. 40 minuter, låter den vila en stund innan den skärs upp.

Serverar med en sallad och turkisk youghurt eller gräddfil, beror lite på vad jag har hemma.

Perfekt till matlådan också, bara det!

Ha en fin måndag, ses i morgon!