Sockerkringlor

Ni som varit med här ett tag vet vilket sjå jag har med kringlorna och den där eviga jakten på den perfekta, ni ska inte tro jag gett upp.

De grova kringlorna tycker jag nog att jag har hyfsad koll på nu, visst de kan bli bättre med de duger gott.

Nu var det ju då sockerkringlor – något helt annat!

Innan ni får se några bilder – ja, jag vet det finns en del att jobba med där, men……

…….Så där knastriga och smarriga som jag hoppades på,det blev de iallafall.

Recept kommer här.

200 gr kallt smör

4 dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

4 msk grädde

Ägg & Pärlsocker

Blanda snabbt smör, mjöl och vanilj i en matberedare, tillsätt grädden och blanda ihop till en deg.

Låt vila i kyl ca. 20 minuter, ta ut och dela degen i 30 bitar. Rulla längder och forma till kringlor.

Lägg på bakplåtspappersklädd plåt, pensla med uppvispat ägg samt doppa i pärlsocker.

Grädda i 200 grader ca 10-12 minuter. MUMS!

Som sagt, inte så vackra men goda…. och det får räcka för idag, kommer igen, övning ger färdighet!

Ha en bra tisdag, ses i morgon!

Författare: Mrs Sixty

Jag heter Helene Eslander 60+, lever i Växjö med min man. Mamma till två barn, mormor till tre ljuvliga små liv, 8,6 och 2 år. Min tanke med bloggen Mrs Sixty – mitt magasin, är att den ska innehålla lita av varje av det som intresserar mig och som jag tycker är kul. Testar, tycker och tipsar från 60+ ögon, helt enkelt. Välkomna!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s