Helgens söta

Kom ju på att det är fredag idag, och helg igen

Man blir ju helt veckovill när det är helgdagar nästan hela tiden, men snart är det över och allt blir i sina normala gängor igen, det får man ju tycka som man vill om. Jag tycker det är ganska skönt iallafall.

Hur som helst, något gott ska vi väl ha till någon av helgens middagar, något fräscht känns det som efter allt man stoppat i sig de senaste veckorna.

Varför inte en klassisk citronfromage, enkelt och gott. De flesta har säkert en citron i kylen, några ägg, lite grädde, några gelatinblad, lite socker,det är allt som behövs, bra va?

Recept kommer här.

4 blad gelatin

4 äggulor

100 gr strösocker

1 citron skal och saft

3 dl vispgrädde

Gör så här.

Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca. 5 minuter

Vispa gulor och socker fluffigt

Ta upp gelatinbladen ur vattnet och smält i vattenbad

Blanda dem sedan med citronsaft och skal, häll ner i äggsmeten.

Vispa grädden och vänd försiktigt ner den i citronblandningen.

Häll fromagen i glas och servera med hallon.

Detta receptet är till 4 personer, jag gjorde till 2 personer och halverade allt, funkade fint!

Tack till Morberg för inspiration!

Ha en skön fredag, ses i morgon!

Författare: Mrs Sixty

Jag heter Helene Eslander 60+, lever i Växjö med min man. Mamma till två barn, mormor till tre ljuvliga små liv, 8,6 och 2 år. Min tanke med bloggen Mrs Sixty – mitt magasin, är att den ska innehålla lita av varje av det som intresserar mig och som jag tycker är kul. Testar, tycker och tipsar från 60+ ögon, helt enkelt. Välkomna!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s