Helgens söta

Smulpaj med rabarber och jordgubbar

Jordgubbar och rabarber är sällsynt lyckat tillsammans. Sött och syrligt när det är som bäst, och så lite crunch på det, succé.

Här kommer receptet

100 gr smör

3 msk strösocker

1 1/2 dl vetemjöl

1 1/2 dl havregryn

Fyllning

7 dl ca, skivad rabarber

1/2 l skivade jordgubbar

1 1/2 dl strösocker

1 1/2 msk potatismjöl

Smält smöret, rör ner socker, vetemjöl och havregryn

Blanda skivade jordgubbar och rabarber, socker och potatismjöl. Bred ut fyllningen i en form, strö över smuldegen

Grädda i 225 grader, 15-20 minuter

Servera med kesella, glass eller den supergoda råkrämen, recept på den kommer längre ner.

Recept på supergoda vaniljsåsen/ råkrämen kommer här

2 äggulor

2 msk strösocker

1 msk vaniljsocker

2 dl grädde

Vispa äggulor, strösocker och vaniljsocker fluffigt.

Vispa grädden rätt fast

Rör ner äggvispet i grädden, Klart, enkelt och gott.

Smaklig spis!

Ta hand om dig så ses vi i morgon, då kommer en smarrig enkel picnic, lunch rätt, ja, du kan bjuda och äta den precis när du vill, ses då!

Författare: Mrs Sixty

Jag heter Helene Eslander 60+, lever i Växjö med min man. Mamma till två barn, mormor till tre ljuvliga små liv, 8,6 och 2 år. Min tanke med bloggen Mrs Sixty – mitt magasin, är att den ska innehålla lita av varje av det som intresserar mig och som jag tycker är kul. Testar, tycker och tipsar från 60+ ögon, helt enkelt. Välkomna!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s