Kesofrallor

Nyttiga kesofrallor utan mjöl blir måndagens bak, enkla att baka, saftiga och goda och så nyttiga dessutom, kan väl knappast bli bättre!

Det här behöver du till 20 st

10 dl havregryn

1 msk bakpulver

7 ägg

500 gr Keso, valfri fetthalt

Salt

Gör så här

Sätt ugnen på 250 grader

Blanda havregryn, salt och bakpulver, rör om ordentligt

Tillsätt ägg och Keso och rör om ordentligt, låt blandningen stå och dra i ca. 10 minuter.

Forma runda bollar och lägg dem på plåt med bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen i ca. 20 minuter, sänk värmen till 225 grader efter halva gräddningstiden. Låt dem svalna på plåten.

Låt bröden kallna helt innan du skär isär dem!

Jag äter gärna dessa med lite Kalles kaviar, den sältan passar superfint till dessa frallorna!

Lycka Till!

Varm, lat Söndag

Inte många knop idag, tror inte vi nordbor är lämpade för denna värmen, tröttsamt om ni frågar mig, ska inte gnälla egentligen, helt plötsligt regnar det och är svinkallt, då gnäller vi för det, nä bara till att anpassa sig, hålla till i skuggan, dricka mycket och njuta!

Man kan ju krypa in under den här jasminbusken och bara njuta av den underbara doften.

Och äta jordgubbar……

Ha en skön söndag!

Årets första nätfiske

Ja jisses, vilket väder vi har, vet ju knappt vad man bäst och skönast ska befinna sig, på sjön är inget dumt alternativ, och då får det bli årets första fiske.

Nu har fiskarna ”lekt” färdigt och det är åter tillåtet att lägga ut nät.

Nu tycker inte alla i denna familjen att nätfiske är riktigt fiske, men va sjutton när man är så sugen på en abborre eller varför inte en gös, då har nöden ingen lag.

En helt magisk kväll med näten lagda i sjön, nu väntar en natts sömn innan de ska vittjas, hoppas bara inte fiskarna sover också.

Vi har våra platser där vi lägger näten, jag och maken, så tävlar vi om vem som får flest fiskar,snart får ni veta vem som vann idag!

Fler än vi som är uppe i ottan, sååå söta, åtta små ungar som lilla mamman visar allt hon kan!

En tidig seglare också, skepp ohoj!

Se där ja, efterlängtad abborre, älskar abborre sååå gott!

Och så några braxar, perfekt till kräftfisket!

Tre abborrar och tio braxar , ingen dålig fångst, bara gösarna som saknades, de får vi ta nästa gång!

Vem som vann…. Jag förstås, har bästa platsen, och den är hemlig så klart!

Ha en underbar lördag!

Helgens söta

Det är väl knappast någon som vill stå inne i köket en sån här dag, inte jag iallafall.

Men något gott efter maten vill vi ju ha, så lite färska, svenska jordgubbar är ju inte fel, gärna lite solvarma också, då smakar de ännu bättre.

Lite glass till är ju inte så dumt , hörde på radion i morse att man ska inte bara dricka vatten, man ska också få i sig salt och sött, när det är så här varmt som vi har det här i Småland, jo jag tackar!

Och så hejar vi på vårt svenska fotbollslag så klart, heja Sverige 🇸🇪🇸🇪🇸🇪

Badkläder

När det ser ut så här, och helgen ska se likadan ut med superhöga temperaturer kanske det är dags att hoppa i badkläderna och iallafall doppa tårna – är en riktig bad kruka…..

….. men det ska bli ändring på det……säger jag varje år, men sen har jag tusen anledningar att slippa, tycker det är så attans kallt, idag visade termometern i sjön på 19 grader, hm, väntar nog lite till!

Men nya badkläder behöver man ju iallafall, vill ju va snygg när man går där fram och tillbaka och tvekar!

Så mycket snyggt det finns, har ju lite krav på modell också nu när man inte är purung längre.

Helst ska det vara baddräkt, gärna i glada färger och inte allt för urringad, bikinin har nog sett bäst före liksom, gärna en överdel till shorts, det funkar alltid tycker jag.

Här kommer många fina!

Zalando – en skärning jag gillar

Zalando – härliga färger

Zalando. https://www.zalando.se/kvinna-home/

Arket – klassisk svart

Arket – såååå härliga färger!

Arket

Arket. https://www.arket.com/en_sek/index.html

By Malene Birger – så snygg! https://www.bymalenebirger.com/se

FilippaK – klassiskt snygg!

FilippaK – snygg bikini. https://www.filippa-k.com/sv

Toteme

Toteme

Toteme – så fina badkläder från Toteme. https://se.toteme-studio.com/?gclid=EAIaIQobChMI9ffi09yc8QIVYRDmCh3H1gBgEAAYASAAEgKFTfD_BwE

Abecita – härliga färger

Abecita

Abecita

Abecita. https://www.abecita.com/

Freya – Zalando

Zalando

Hoppas ni gillade något av alla dessa, det gjorde jag iallafall!

Ha en fin badsommar!

Ses i morgon!

Sommarläsning

Nu är det hög tid att se över sommarens bokföråd, som vanligt har det kommit en hel del nya böcker som jag kan tänka mig.

Inte bara helt nya dock, man hinner ju inte riktigt med, utbudet på böcker som man gärna vill läsa är så stort, man får läsa det man hinner, orkar och har lust med helt enkelt.

Här kommer iallafall tio stycken både nya och lite äldre som gärna får hamna i min bokhylla.

Den saknande systern – Lucinda Riley.

Den sjunde, efterlängtade delen i succéserien som har förtrollat de flesta.

Er tredje man – Denise Rudberg

Tre kvinnor ett krig, en hyllning till förra seklets kämpande, starka kvinnor

En ensam plats – Kristina Sandberg, har ni inte läst Sandberg – gör det….. så bra !

Skyddsängeln – Sofie Sarenbrant

Nionde boken i deckar serien om Emma Sköld, lik de tidigare böckerna har denna också en stark koppling till samhällsproblem som t. Ex missbruk och ensamhet.

Elsas husdröm – Elsa Billgren

En sommar, en sorg och tusen loppisar

Träna hemma med Sofia – Sofia Åhman

Den här tjejen känner nog de flesta igen, nu har hon skrivit en bok, Stark och smidig med enkla övningar.

Där den sista lampan lyser – Mari Ljungstedt

Anders Knutas inför nya utmaningar både privat och i svårlösligt fall.

Tyst offer – Peter May

Har ni inte läst Peter May…… gör det, detta är hans senaste kriminalroman om den skotske kriminalkommissarien John Mckenzie.

Älvornas kulle – Elisabeth Nemert, en annan favorit i detta huset!

Kring denna konst – Stina Wollter

Här får vi kliva in i hennes konstnärskap, in i berättelserna och händelserna bakom bilderna.

Det mina vänner var mina tio läsförslag inför sommaren, det finns ju som sagt hur mycket läsvärt som helst, men ta dessa som några tips från mig!

Trevlig läsning!

Godaste vaniljkakan

Istället för vaniljhjärtan som man bakar i speciella formar, hittade jag ett recept på dessa godingarna som är superenkla att baka, men minst lika goda som de klassiska vaniljhjärtan.

Det här behöver du

Mördeg

3 dl vetemjöl

0,75 dl potatismjöl

0,75 dl strösocker

1 äggula

150 gr kallt smör

Fyllning

250 gr vanilj kesella

2 ägg

1 tsk vaniljpulver

0,5 dl socker

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader

Förbered en muffinsplåt med 12 formar

Blanda snabbt ihop mördegen, tryck ut hälften av degen i botten av formarna.

Lägg den andra hälften åt sidan.

Blanda allt till fyllningen och fyll formarna till hälften,

Smula på resten av mördegen och grädda i 15 minuter i mitten av ugnen.

Perfekt tisdagsbak som inte tar hela dagen i anspråk, gott blir det ju också! Prova vet ja!

Shorts spaning

När veckans väderkarta ser ut så här, iallafall i denna staden, så är det verkligen hög tid att se över shortsbehovet!

Jag fryser sällan om benen, så på mig sitter det gärna shorts hela sommaren, om inte myggen är för stökiga förstås.

Gillar lite kortare shorts,för att inte tala om swettis shortsen som är helt underbart sköna, och finns i massor av fina färger.

Nu har många kedjor och butiker redan börjat rea sina shorts, helt galet….. sommaren har ju precis börjat, men jag klagar inte, bara till att fynda!

Har kollat på ett gäng shorts, tror dock inte de nu är på rea, men det kan ändras snabbt vid denna tiden, så håll koll!

Denim shorts Lindex

Linneblandning Lindex

Linneblandning Lindex

Swettis shorts Lindex

Swettis shorts randiga Lindex. https://www.lindex.com/se

Svarta, dressade Marquet

Ljusa, dressade Marquet. https://www.marqetstores.se/dam/

Swettis shorts Ellos

Volang shorts Ellos. https://www.ellos.se/

Blårandiga shorts Zara

Paperbagsshorts Zara. https://www.zara.com/

Mönstrade Åhléns

Åhléns. https://www.ahlens.se/

Hoppas ni blev lite inspirerade!

Så håller vi alla tummar för Sverige ikväll! 🇸🇪🇸🇪

Bästa ” Korvmojen”

Eller korvkiosk, så kan det ju också kallas, de lyser lite med sin frånvaro de där vanliga,små, korvkioskerna, där man står utanför och beställer sin mosbricka med tillbehör, kokt eller grillad, smal eller tjock med eller utan senap och ketchup. Lingon, gurkmajjo eller bostongurka.

Jag har en riktig favorit ” moj”, med den klassiska menyn, allt som min mosbricka ska innehålla.

Leons i Norrköping, är ni i trakterna, googla Leons korvkiosk och ni får vägbeskrivning dit, lätt som en plätt!

Se där ja….. årets korvkiosk 2020, välförtjänt kan jag säga, kan bara önska lite hårdare grillade korvar!

Mat för en hel vecka…. Men så gott, en riktig mosbricka, supersmarrigt!

Ha en skön Söndag!

Sveriges godaste glass…

…… det är ju så klart vad jag tycker, men jag är inte ensam om att tycka det, köerna ringlar sig långa varje dag, och det har de gjort i många år.

Gelato Scarfo heter den och ligger i Ålsten / Stockholm, har ni inte gjort ett besök här, och är i omgivningarna är mitt råd – åk hit och ät glass, du kommer inte bli besviken, jag lovar!

Nummerlappar utomhus, inte ovanligt med mååånga före dig, men det går ändå hyfsat snabbt – den som väntar på något gott….!

Menytavla så du kan förbereda dig medan du väntar på din tur – smart!

Så är det bara att välja och vraka, inte det lättaste kan jag säga, allt är ju supergott!

Se bara…..

Mina favoriter är pistage, hasselnöt och inte helt otippat – rabarber!

En liten fläkt av Italien i Ålsten, man tackar!!!!

Vill man inte äta sin glass direkt kan man få med sig en låda hem, perfekt till dessert efter grillningen i afton!

Får man börja med desserten????

Ha en fin Lördag!