Mrs Sixty

Vattenflaskor

Varför inte en snygg, behändig vattenflaska nu när vi behöver dricka lite extra i värmen.

Jag är inte så bra på det, så jag behöver fylla min flaska och se till att dricka ur den, glömmer att dricka helt enkelt.

Här kommer några som är både snygga och bra!

Eva Solo, finns i flera härliga färger – Nordic Nest

Eva Solo – Nordic Nest

Eva Solo – Nordic Nest

Eva Solo – Nordic Nest

Georg Jensen, Sky – Nordic Nest

Le Creuset – Nordic Nest

Le Creuset – Nordic Nest

Villeroy Boch – Nordic Nest

Retap, superfina flaskor till hela familjen, alla har sin egen färg!

Retap – Nordic Nest

Retap

Riktig – Nordic Nest. https://www.nordicnest.se/

Skruf – snyggaste flaskorna

Klean Kanteen – Outnorth

Klunken – OutNorth

Outnorth

Casall – Outnorth. https://www.outnorth.se/

Hoppas du hittar din favorit, och glöm inte dricka mycket i värmen!

Ses!

Tanken var att visa ett gäng snygga sommarkoftor, men i detta klimatet som råder nu kändes det lite onödigt, här i Småland behövs inga koftor just nu det kan jag garantera och det är vi nog inte ensamma om.

Därför blir det lite snygga solbrillor, finns massor av dem, nu tillhör jag dem som måste ha progressiva glasögon och då även med solglasen så klart.

Tyvärr så måste man ju prova in och få dem anpassade till sina ögon, så det blir lite svårare än att bara slinka in och köpa sig ett par. Men det går fint det också.

Nog om det, varsegoda!

Celine – snyggare brillor får man leta efter

Celine

Celine

Celine – hur snygga! https://www.celine.com/en-se/home

Ray ban – Wayfarer, en riktig klassiker

Ray ban – Wayfarer

Ray ban https://www.synsam.se/

Gucci – hur läckra!

Gucci

Tom Ford

Tom Ford https://www.synsam.se/

Arket

Arket

Arket https://www.arket.com/en_sek/index.html

Italiensk grönsakslasagne

Nu duggar grillkvällarna tätt, det gäller att passa på, man vet ju inte hur länge det här högsommarvädret håller i sig.

En grönsakslasagne till grillat är inte alls dumt, och man kan med fördel göra den dagen innan man planerat äta den, det gillar man ju.

Det här receptet är från Allt om mat 2007, så det har varit med ett tag, men vi tycker nog att den blir bara bättre o bättre med åren.

Det här behöver du till 10 personer

1 stor squash

1 stor gul lök

3 vitlöksklyftor

2 msk olivolja från från tomaterna

1 stor burk soltorkade tomater

1 påse färsk spenat

Ostsås / Bechamelsås

Smör

Vetemjöl

Mjölk

Grädde

Parmesan

Salt & Peppar

Pressad citron

Lasagneplattor

Gör så här

Skölj & tärna squashen, skala och hacka lök & vitlök

Fräs hacket i tomatoljan tills hacket mjuknat, tillsätt tomater & spenat. Fräs tills spenaten mjuknat. Ställ åt sidan

Gör en vanlig bechamelsås på 1 liter mjölk / grädde, riv ner parmesan, citronsaft, salt & peppar.

Fördela sås, plattor, och grönsaksblandning tills det är slut. Avsluta med sås och riven parmesan.

Täck och förvara i kyl tills den ska gräddas

Sätt ugnen på 225 grader, gratinera mitt i ugnen 25-30 minuter, tills den fått lite färg och är genomgräddad.

Lycka till!

Ses i morgon!

Sommarflickorna

Nu är de här, våra sommarflickor!

Tio stycken damer i sina bästa år, livserfarenhet, modiga, snälla,ställer inga större krav på sin arbetsgivare, tror inte de är fackanslutna heller och så jobbar de heltid, och på obekväma arbetstider!

Bättre kan man ju inte ha!

Nu är vi snart självförsörjande, frukostäggen, potatisen, grönsakerna, fisken i sjön……

….. nja, inte riktigt så klart – pollypåsen och Schweizernöten saknas, så en tur till ICA får det väl ändå bli, och det på tisdag då!

Välkomna till Norrgård!

Hoppas ni har en riktigt skön söndag, här hoppar vi alldeles snart i badet, när det har vilats!

Slapp midsommardag

Idag känner man sig ungefär så här, som midsommarstången – upprätt men lite slokad och vissen.

Det är väl så det ska vara efter ett firande med goda vänner, och inte alls konstigt.

Lite vila, kanske också en liten eftermiddagslur, så är man snart på banan igen.

Det vankas nya upptåg imorgon, det kommer ni så klart få hänga med på, så välkomna då till mitt magasin.

Ha en skön midsommardag!

Midsommarafton

Lovade igår visa den fina, goda tårtan som äts i detta hemmet idag.

Nå…. Va tycker ni, så här blev det, nästan hela tårtan uppäten innan jag hann ta bild, säger väl nåt om smaken, mycket väl godkänd.

Och lunchen är också uppäten, mätta, glada och lite trötta fortsätter nu firandet med ett bad…. Inte av mig då, men det finns de som är sugna, hu va kallt.

Ha en härlig midsommarafton, njut av dagen och det fantastiska vädret!

Midsommartårta

Jaha, säger ni……. det ser ju inte ut som någon midsommartårta.

Och det är riktigt – inte ännu, men senare idag eller imorgonbitti då är den helt klar för att serveras.

Den ska bara delas på mitten, chokladkrämen ska läggas på tillsammans med grädde och jordgubbar, på ena delen, den andra delen läggs över så är den klar.

Den här varianten är säkert för många välkänd – ristårtan, så även för mig men senaste gången jag åt den var ett mycket speciellt tillfälle som jag aldrig nånsin kommer att glömma. Det ska jag berätta om någon annan gång, för det är inget man gör i en handvändning.

Så…. Har ni inte redan planerat och bakat er midsommartårta, gör denna, inga konstigheter och så är den supergod.

Lovar visa bild imorgon när den är helt klar och innan den är uppslukad.

Ha en fin torsdag, och stressa inte ihjäl er – det blir midsommar ändå!

Midsommarkransen

Mycket är traditioner vid midsommar, sånna där som man inte vill va utan – ingen midsommar utan krans, precis som det är med sillen och jordgubbarna.

Jag tycker det är riktigt kul att binda kransar, inte alls så svårt som man kanske skulle tro.

Du behöver myrtentråd – grön ståltråd på rulle, en liten sekatör och så blommor så klart.

Blommor väljer du precis de du har tillgång till och tycker om, gärna lite grönt också, fyller upp bra!

Jag tycker det är lättast att göra små, små buketter med lite av det du gillar. Idag blev det jasmin, daggkåpa och hundkex, superfint tycker jag.

Stommen gör jag av myrtentråden, gärna några varv så den blir lite stabil.

Så lägger jag de små buketterna efter varandra, tätt – ju tätare desto maffigare, samtidigt som du virar myrtentråden runt stjälkarna på buketterna.

Avsluta med att lägga två buketter mot varandra, om man vill kan man sätta i lite band, rosetter eller vad fantasin erbjuder för dagen.

Nå, vad tycker ni, fin tycker jag!

Du kan göra din krans flera dagar innan du ska använda den, duscha den, stoppa ner den i en plastpåse och så in i kylen, bra va!

Kransen på – midsommar kan börja…..

….. nejdå, några dagar kvar, så in i kylen så länge!

Ha en fin lilllördag så ses vi i morgon, och då ska en annan typisk tradition förberedas – tårtan så klart!

Svissglasstårta med jordgubbar

Vi kör väl vidare på lite midsommartema, veckan är redan här som avslutas med firande av sommaren och säkert är det många som också går på välförtjänt semester. Så idag ska ni hålla ett öga på den här desserten!

Det är säkert fler än jag som gillar när man kan förbereda kalas?

Visst…. misstänkte väl det!

Den här desserten, som man placerar i frysen är ett sådant exempel, så är den väldigt god också, perfekt till helgen.

Sista bilden kommer från inspirationen, min sviss står i frysen än så länge, så den kommer inte att pyntas förrän på midsommarafton.

Det här behöver du

4 dl vispgrädde

2 dl creme fraiche

1 äggula

1/2 fl florsocker

100 gr små maränger

1/2 dl chokladsås, ungefär

Jordgubbar

Gör så här

Vispa grädde och creme fraiche var för sig

Rör i äggula och flor i creme frachen

Vispa ner creme fraiche och äggblandningen i grädden.

Bred ut 1/3 av blandningen i en 24 cm springform. Lägg på maränger, ringla chokladsås över. Lägg på ett lager till – gräddblandning, maränger och chokladsås. Sist lite grädde med chokladsås.

Täck med plastfolie och förvara i frys minst 4 timmar, helst över natten.

Ta glassen ur formen och lägg på fat, låt stå ca. 15 minuter innan servering.

Servera med jordgubbar.