Salcciciapasta

En supergod lördagsmiddag, mycket smaker i en och samma rätt, love it!

Salccicia, lök, tomater, grädde och lite kryddor – kan inte bli bättre!

Det här behöver du

Pasta

2 bananachalottenlökar

2 klyftor vitlök

2 msk olivolja

400 gr tomater på kvist

1/2 kruka basilika

400 gr salcciciafärs

2 – 3 dl grädde

Salt &Peppar

Parmesan

Gör så här

Koka pasta i saltat vatten

Skala och finhacka chalottenlöken och vitlöken

Fräs löken mjuk och glansig i olja

Skär tomaterna i kvartar och vänd ner, låt rostas tills de mjuknat.

Vänd ner finstrimlad basilika och låt puttra tillsammans

Lägg tomatröran i en tallrik och fräs salccician rejält. Vänd ner tomatröran.

Låt puttra en stund, häll över grädde och koka ihop till en krämig sås, smaka av med salt & nymald svartpeppar.

Häll av pastan och blanda med såsen, riv över parmesan, mal över lite svartpeppar,toppa med basilika.

Servera och njut!

Skickar också en stor kram till er alla idag, då det är internationella kramdagen! 🤗🤗 Kram på er!

Trevlig lördag!

Författare: Mrs Sixty

Jag heter Helene Eslander 60+, lever i Växjö med min man. Mamma till två barn, mormor till tre underbara busungar och farmor till en liten rackarunge. Min tanke med bloggen Mrs Sixty – mitt magasin, är att den ska innehålla lita av varje av det som intresserar mig och som jag tycker är kul. Testar, tycker och tipsar från 60+ ögon, helt enkelt. Välkomna!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: