Apelsin&Grape marmelad

Januari – mörker och influensor, då om nån gång behöver vi energi och vitaminer.

En frisk, fräsch god marmelad till mackan eller grova kringlan kan göra underverk, iallafall i detta huset.

Hoppas den kan göra det i ert också!

Det här behöver du

1 grapefrukt

2 1/2 apelsiner

1/2 citron

1/2 dl syltsocker

Smaksättning

Kardemumma, vanilj, riven ingefära eller kanel

Välj det du gillar mest.

Gör så här

Tvätta frukterna noga, skala av det yttersta gula skalet med en potatisskalare.

Strimla skalet fint och lägg i gryta

Skär bort allt det vita på frukterna och skär dem i mindre bitar.

Lägg ner frukterna och fruktsaften i grytan, ta bort ev. kärnor

Låt allt koka upp och låt koka 2-3 minuter, tillsätt socker och smaksättning, rör om och låt puttra ca. 30 minuter, rör om då och då.

Häll upp i rena burkar och låt svalna.

Gillar verkligen grapesmaken som gör marmeladen lite beskare och syrligare, mer karaktär helt enkelt!

Servera med en god bit bröd och din favoritost, bättre än så här blir det inte!

Ha en glad torsdag!

Författare: Mrs Sixty

Jag heter Helene Eslander 60+, lever i Växjö med min man. Mamma till två barn, mormor till tre underbara busungar och farmor till en liten rackarunge. Min tanke med bloggen Mrs Sixty – mitt magasin, är att den ska innehålla lita av varje av det som intresserar mig och som jag tycker är kul. Testar, tycker och tipsar från 60+ ögon, helt enkelt. Välkomna!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: