Helglax

En perfekt middagsrätt till helgen – fräsch och mycket god om du frågar mig!

Det blir mycket matlagning vid jul och nyårshelgen, normalt tycker jag det är kul men det kan också bli lite för mycket. Så nu välkomnas enkel och snabb bra matlagning, denna rätten uppfyller det!

Det här behöver du

Lax

Dill

Smör

Citron

Tomater

Salt & Peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 150 grader

Lägg laxen i en smord form

Hyvla kallt smör med en osthyvel, lägg över laxen.

Krydda med salt, peppar.

Lägg tomater och citron bredvid laxen

Grädda långt ner i ugnen ca. 30 minuter

Använd gärna en termometer, 48 grader för att vara bra. Helst inte mer för att få en saftig och mör lax.

Servera med potatis, gröna ärter,valfri sås – citronsås eller romsås, funkar vilket som.

Smaklig spis!

Ha en fin trettondagsafton!

Författare: Mrs Sixty

Jag heter Helene Eslander 60+, lever i Växjö med min man. Mamma till två barn, mormor till tre underbara busungar och farmor till en liten rackarunge. Min tanke med bloggen Mrs Sixty – mitt magasin, är att den ska innehålla lita av varje av det som intresserar mig och som jag tycker är kul. Testar, tycker och tipsar från 60+ ögon, helt enkelt. Välkomna!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: