Nyårsdessert

Om ni inte bestämt vilken dessert ni ska servera på nyårsafton, så kommer ett enkelt, gott tips här.

Chokladfondant med hallon, superfräscht och gott, tar inte så lång tid att fixa heller det gillar ju jag!

Det här behöver du

100 gr smält smör

150 gr mörk choklad

2 ägg

2 äggulor

0,5 dl strösocker

2 msk mjöl

Smör och ströbröd till formen

Gör så här

Smält smöret, ta kastrullen från plattan och tillsätt chokladen i bitar, och låt smälta

Vispa ägg, äggulor och socker i en bunke och blanda med smör / choklad.

Blanda ner mjölet och rör tills du har en blank och smidig smet.

Smöra och bröa 4 st portionsformar, använd gärna socker istället för mjöl – så blir ytan blank och fin.

Fördela smeten i formarna, hit kan förberedas.

Ställ in formarna i 225 graders ugn, gräddningstiden kan variera mellan 8 – 12 minuter. De ska vara bakade i kanterna och upphöjda i mitten, då är de klara.

Passa på dem noga – de ska vara kladdiga i mitten, chokladen ska rinna ut när skeden sätts i dem, mums!

En enkel hallonsås till är inte alls dumt – sjud hallon och socker i en kastrull några minuter, enkelt och gott!

Servera med färska hallon!

Lycka Till!

Författare: Mrs Sixty

Jag heter Helene Eslander 60+, lever i Växjö med min man. Mamma till två barn, mormor till tre underbara busungar och farmor till en liten rackarunge. Min tanke med bloggen Mrs Sixty – mitt magasin, är att den ska innehålla lita av varje av det som intresserar mig och som jag tycker är kul. Testar, tycker och tipsar från 60+ ögon, helt enkelt. Välkomna!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: