Chokladkola med flingsalt đŸ””

SÄÄÄ goda, sÄ pass att nu Àr vi nog inne pÄ tredje omgÄngen,

NĂ€r det gĂ€ller julgodis sĂ„ gör vi alltid för mycket, sĂ„ nĂ€r det gĂ„r mot pĂ„sk, och de inte Ă€r uppĂ€tna, – ja, dĂ„ Ă„ker de i soptunnan tyvĂ€rr.

SĂ„ i Ă„r – nĂ€r det Ă€r lite bistra tider, dras det ner pĂ„ varianterna, bra för hushĂ„llskassan och sophanteringen!

Men dessa supergoda kolorna kan ingen vara utan, lite flingsalt pÄ toppen sÄ Àr de till och med magiska!

Det hÀr behöver du

50 gr smör

3 dl strösocker

3 dl grÀdde

1 1/2 dl ljus sirap

2 msk kakao

1 nypa salt

0,5 tsk Àttiksprit ( kan uteslutas)

Flingsalt

Gör sÄ hÀr

TĂ€ck en form 15×30 med bakplĂ„tspapper

SmÀlt smöret pÄ medelvÀrme

TillsÀtt socker,grÀdde, sirap, kakao och salt

LÄt smÄkoka pÄ medelvÀrme till 125 grader, 25-30 minuter.

Rör om dĂ„ och dĂ„. Har du ingen termometer, gör kulprovet – hĂ€ll lite kolasmet i en kopp kallt vatten, kan du forma smeten till en kula Ă€r det klart.

Ta kastrullen frÄn vÀrmen och tillsÀtt ev. Àttikssprit, rör om

HÀll smeten i formen med bakplÄtspapper, stÀll i kylen.

LÄt kolan stelna i kylen, strö över flingsalt ( sÄ mycket du sjÀlv vill)

SkÀr i bitar, servera eller förvara den i kylen!

Ett litet julklappstips till dig sjĂ€lv – en termometer om du inte har nĂ„gon, superbra till sĂ„ mycket!

Tack Camilla Hamid för inspiration.

Ses i morgon med ett supertips sÄ hÀr i julklappstider!

Ha det bra!

Författare: Mrs Sixty

Jag heter Helene Eslander 60+, lever i VĂ€xjö med min man. Mamma till tvĂ„ barn, mormor till tre underbara busungar och farmor till en liten rackarunge. Min tanke med bloggen Mrs Sixty – mitt magasin, Ă€r att den ska innehĂ„lla lita av varje av det som intresserar mig och som jag tycker Ă€r kul. Testar, tycker och tipsar frĂ„n 60+ ögon, helt enkelt. VĂ€lkomna!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka pÄ en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: