Dubbelt så goda……

….. med chokladganache!

Godaste, godaste kakorna, inte bara till jul utan precis när som helst. Inte är de svåra att baka heller, ni hör – finns inga ursäkter att avstå dessa!

Det här behöver du

250 gr hasselnötsmjöl

5 dl florsocker

4 äggvitor

Chokladganache

150 gr mörk blockchoklad

1 dl vispgrädde

25 gr smör

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader

Blanda hasselnötsmjöl och florsocker

Vispa äggvitorna hårt och blanda med mjölblandningen.

Spritsa eller lägg ut små kladdar på bakpappersklädd plåt, ca 50 st, platta gärna till dem lite.

Grädda 10-12 minuter i mitten av ugnen, låt kallna.

Gör ganachen – Hacka chokladen och lägg i bunke, koka upp grädden och häll över chokladen. Låt stå någon minut innan du rör till en slät chokladkräm, rör ner smöret.

Låt ganachen vila lite i rumstemperatur så den blir krämig.

Bred ganachen på undersidan av hälften av kakorna, lägg ihop dem två och två.

Förvara dem svalt, går fint att frysa och tinar snabbt!

Tack Fredriks fika för inspiration!

Superduper goda!

Vill bara säga stort TACK för alla fina Hejarop för gårdagens sååå viktiga inlägg, ett inlägg som berör mig och även så många av er, än en gång Tack 🙏

Ha en skön torsdag!

Författare: Mrs Sixty

Jag heter Helene Eslander 60+, lever i Växjö med min man. Mamma till två barn, mormor till tre underbara busungar och farmor till en liten rackarunge. Min tanke med bloggen Mrs Sixty – mitt magasin, är att den ska innehålla lita av varje av det som intresserar mig och som jag tycker är kul. Testar, tycker och tipsar från 60+ ögon, helt enkelt. Välkomna!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: