Helgens söta – Chokladfondant

En favorit i repris skulle jag nog säga, men så välförtjänt – godare får man nog leta efter om man gillar choklad och hallon så klart – snacka om smaker som gifter sig, som man säger!

En enkel god hallonsås till – så blir det inte bättre!

Det här behöver du

100 gr smält smör

150 gr mörk choklad

2 ägg

2 äggulor

0,5 dl strösocker

2 msk mjöl

Smör & strö till formen

Gör så här

Smält smöret, ta av kastrullen från värmen, bryt chokladen i bitar och låt smälta ner i smöret i kastrullen

Vispa ihop ägg, äggulor och socker i en bunke och blanda med smör & choklad

Blanda ner mjölet i blandningen och rör ihop tills du har en blank och smidig smet

Smöra och bröa 4 st portionsformar- använd gärna socker istället för mjöl så blir ytan blank & fin.

Fördela smeten i formarna – hit kan det förberedas

Sätt ugnen på 225 grader och ställ i formarna, gräddningstiden varierar mellan 8-12 minuter, när de är bakade i kanterna och upphöjda i mitten – då är de klara

Passa på dem noga – de ska vara kladdiga i mitten, så den goda chokladkrämen rinner ut när du sätter skeden i den!

Med fördel kan man servera en hallonsås till, hur enkelt och snabbt som helst.

Sjud upp hallon & socker i en kastrull, låt puttra en liten stund.

Häll såsen i en sil så du blir av med kärnorna, låt svalna – klart!

Ha en fin fredag, i morgon tror jag mitt mest lästa inlägg här i mitt magasin ska få en repris, vad det är….. det får ni se imorgon! Spännande va!!!!

Författare: Mrs Sixty

Jag heter Helene Eslander 60+, lever i Växjö med min man. Mamma till två barn, mormor till tre underbara busungar och farmor till en liten rackarunge. Min tanke med bloggen Mrs Sixty – mitt magasin, är att den ska innehålla lita av varje av det som intresserar mig och som jag tycker är kul. Testar, tycker och tipsar från 60+ ögon, helt enkelt. Välkomna!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: