Kladdkakans dag

I morgon är det så dags för hyllningen av vår kanske mest älskade kaka – kladdkakan

Tror inte ens det går att räkna hur många varianter det finns, alla har säkert sin favorit.

Jag har definitivt min, den är nog inte riktigt som andra kladdkakor men kladdig inuti och så galet god att det räcker för mig!

Hasselnötskaka

Det här behöver du

2 ägg

3 dl strösocker

3 dl hasselnötsmjöl eller malda hasselnötter

1 dl vetemjöl

1 msk kakao

1 tsk bakpulver

1 dl rapsolja

1 dl hackade hasselnötter

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader

Smörj & bröa en springform 22 cm

Vispa ägg & socker fluffigt

Blanda hasselnötsmjöl, vetemjöl, kakao och bakpulver.Vänd ner mjölblandningen i äggsmeten & tillsätt olja, rör till en jämn smet

Häll smeten i formen & strö över hackade hasselnötter.

Grädda mitt i ugnen 25-30 minuter, känn med en sticka den ska vara kladdig i mitten.

Låt svalna i formen, servera gärna med grädde.

Jag serverar gärna lite äppelkompott till också, fräscht och gott.

Tack till Fredriks fika för inspiration, garanterat rörs det ihop en sån här idag.

Imorgon återkommer jag till advent & jul temat, adventsbelysning står på agendan, och det kan jag säga – finns massor att välja på, missa inte det!

Ha en skön söndag!

Författare: Mrs Sixty

Jag heter Helene Eslander 60+, lever i Växjö med min man. Mamma till två barn, mormor till tre underbara busungar och farmor till en liten rackarunge. Min tanke med bloggen Mrs Sixty – mitt magasin, är att den ska innehålla lita av varje av det som intresserar mig och som jag tycker är kul. Testar, tycker och tipsar från 60+ ögon, helt enkelt. Välkomna!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: