Lite enkel och smarrig hallonglass kan man väl unna sig till helgen, glass funkar ju dessutom alltid iallafall i detta huset.
Det här behöver du
100 gr ljus choklad
2 dl hallon
4 äggulor
1 1/2 dl strösocker
3 dl grädde
Så här gör du
Hacka chokladen fint
Mosa hallonen lätt
Vispa äggulor och socker pösigt
Vispa grädden fluffig i en annan skål, blanda snabbt ihop med äggblandningen och tillsätt hallon och choklad
Häll ner i bakpappersklädd form och frys minst 2 timmar.
Ta ut den ur frysen 15 minuter innan servering, så har du en perfekt glass eller parfait som man också kan kalla den.
Servera gärna med färska hallon och något gott rån, ett glas sherry är inte heller fel till.
Njut din fredag!
Ses!
Mrs Sixty 