När spetskålen är som allra finast får man passa på att frossa.
Älskar spetskål, särskilt när den grillas, så gott så man kan inte få nog, särskilt då man häller brynt smör, hasselnötter, parmesan, salt & peppar över, magiskt gott!
Det här behöver du
1 spetskål
1 msk rostade hasselnötter
2 msk citronsaft
Parmesan
100 gr smör
Salt
Gör så här
Dela spetskålen i fyra delar, låt stocken sitta kvar under tillagningen
Grilla kålen indirekt 10 minuter, sedan direkt värme tills du får fin färg.
Bryn smöret, vispa ner citronsaft och hasselnötter, när spetskålen är klar häller du över det smälta smöret, strö över parmesan och salt
Ett alldeles underbart tillbehör till grillat, nu gillar jag brynt smör alla dagar i veckan, så detta passar mig perfekt, så gott och smidigt att tillaga.
Ha en finfin tisdag!
Mrs Sixty 