Världens godaste päronmarmelad , det vill ju inte säga lite, tro mig!
Päron, timjan, ingefära,rom och en nypa salt, smaker som man säger ja tack till.
Det här behöver du
3-4 skalade, och fint skivade päron
1/2 msk riven ingefära
1/2 msk färsk finhackad timjan
2 msk citronsaft
1 dl ljus sirap
1 dl syltsocker
En skvätt mörk rom
En nypa salt
Gör så här
Blanda alla ingredienser utom sockret i en kastrull och låt koka ca. 25 minuter
Tillsätt sockret och låt koka 5 minuter till.
Häll på väl rengjord burk om den inte redan är slut!
Passar fint till det mesta, gärna en bit ost också.
Tack Anna Lindahl för inspiration!
Mrs Sixty 