Grilltillbehör

Lördag – Semester, eller bara en helt vanlig lördag, bara den skillnaden att det är en rolig och viktig fotbollsmatch ikväll, vi är taggade och det är säkert hela Sverige.

Så kanske grillen tas fram och något gott hamnar på den, det gjorde den här igår och ett nytt ( för mig) tillbehör serverades.

Smashed potatoes – så gott!

Så här gjorde jag.

Kokade ett gäng små potatisar tills de var nästan genomkokta, lät svalna lite.

La dem i en ungseldfast form, krossade dem med en trägaffel.

Hackade några vitlökar, strödde dem på potatisen och klickade smör överst, saltade lite också.

In i ugnen på 225 grader 10-15 minuter.

Garnerade med hackad färsk persilja.

Man kan såklart använda fler färska örter, smälta smöret och hälla det över potatisen.

Har ni inte redan testat smashed potatoes, gör det, enkelt och väldigt gott!

Ha en härlig lördag 🇸🇪!

Imorgon fortsätter mina Sommarpärlor, glöm inte det!