Grahams kringlor

Elvakaffe utan en liten rågkringla, det är att frångå rutiner och det gillar man ju inte!

Så hände då idag precis detta, inte en endaste liten kringla så långt ögat nådde, fast hela frysen gicks igenom, och det noggrant. Gjordes en del andra fynd, både positiva och sånt som för länge sen skulle förpassats antingen ner i magen eller nu då till matavfall.

Nåväl, tillbaks till kringlorna, när ingen finns i hemmet, ja, då får man väl köpa sig en.

Glad i hågen över det kommande inköpet, lika sorgsen när köpet var klart – nästan tjugo kronor för en enda kringla!!!!

Hade väl kunnat svälja det om den varit bland det bästa jag nånsin smakat, men nädå…

…. en hård, stenhård ful kringla fick jag med mig hem.

Så det var bara att sätta igång med ett kringelbak, rågmjölet va slut, men en påse grahamsmjöl det fanns i skåpet, och va sjutton – det funkar väl!

Det här använde jag och så här gjorde jag

3 dl filmjölk

1 ägg

1 1/2 dl socker

1 tsk salt

2 dl olivolja

4 tsk hjorthornssalt

3-4 dl grahamsmjöl

Vetemjöl tills du har en smidig deg

Blanda allt, knåda tills du har en fin deg

Rulla ut till kringlor, grädda i 200 grader 8-12 minuter

Jag som inte alls tyckt att mina kringlor varit fina, kände mig faktiskt riktigt nöjd idag, om man jämför med tjugokronors kringlan, är mina riktigt fina, och smakade perfekt!

Nöjd med dagens bestyr, och vetskapen om att imorgon blir det ett bra elvakaffe igen!

Ses då!

Författare: Mrs Sixty

Jag heter Helene Eslander 60+, lever i Växjö med min man. Mamma till två barn, mormor till tre underbara busungar och farmor till en liten rackarunge. Min tanke med bloggen Mrs Sixty – mitt magasin, är att den ska innehålla lita av varje av det som intresserar mig och som jag tycker är kul. Testar, tycker och tipsar från 60+ ögon, helt enkelt. Välkomna!

2 reaktioner till “Grahams kringlor”

  1. 11 kaffe är dagens viktigaste kopp ☕️Jag dricker aldrig en ’slät’ kopp. Något sött och gott till är för mig ett måste, det tillhör livets goda i min värld 👍😀
    Skulle varit så mysigt att fika ihop. Dina kakor är ju helt magiska 👩‍❤️‍👩🫶

    Gilla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: