Favorit mazarinmuffins

Mazarinmuffins med rabarber – kan det bli bättre, mazarin och rabarber, så otroligt gott

Det här behöver du och så här gör du

150 gr riven mandelmassa

1,5 dl strösocker

1 tsk vanilj

100 gr rumsvarmt smör

2 ägg

1 dl vetemjöl

2 dl hackad rabarber

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader

Blanda alla ingredienser i en bunke och vispa ihop med elvisp till en tjock smet.

Rör ner rabarbern

Fyll muffinsformar och baka mitt i ugnen 18-20 minuter tills muffinsen känns fast och fått en fin färg.

Låt svalna och pudra över florsocker innan servering.

På riktigt – en perfekt gofika!

Ha en bra tisdag, ses i morgon!

Författare: Mrs Sixty

Jag heter Helene Eslander 60+, lever i Växjö med min man. Mamma till två barn, mormor till tre underbara busungar och farmor till en liten rackarunge. Min tanke med bloggen Mrs Sixty – mitt magasin, är att den ska innehålla lita av varje av det som intresserar mig och som jag tycker är kul. Testar, tycker och tipsar från 60+ ögon, helt enkelt. Välkomna!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: