Veckans tips!

Laxwrap a’la TikTok

Har ni inte redan testat – gör det……

….. detta är ett tips till en riktigt smarrig lunch.

Tror säkert det är fler än jag som kliar sig i huvet över vad ska vi äta idag???

Så är det kul med lite nytt, enkelt också, eller hur?

Det här behöver du & så här gör du

1 tortillabröd

3 msk pepparotsost

2 dillkvistar

2-3 skivor kallrökt lax

Svartpeppar

1/2 citron

1/2 röd lök eller salladslök, strimlad

5-6 cornicons skuren på längden

1 näve spenat

Olivolja

Riven ost

Gör så här

Lägg brödet framför dig, tänk dig att det är en klocka, klipp sedan ett snitt klockan tre in till mitten. Varje kvart blir ett moment.

Bred pepparrotsost mellan tre och sex, lägg dillkvistar över.

Täck nästa kvart med lax, svartpeppar och pressad citron

Strö över lök och cornicons på nästa kvart

Täck sista kvarten med spenat och droppa över olja.

Vik ihop en kvart i taget, tills du får en trekantig wrap.

Strö över riven ost, bör hamna i kvarten närmast stekpannan.

Hetta upp lite olja i en stekpanna, och stek din wrap tills spenaten mjuknat, och den fått en fin yta.

Packa in i servett, folie eller smörpapper och njuuut!

Låter kanske lite knepigt, men det ger sig när du sätter igång, hur lätt som helst och…..

…. du kan så klart fylla din wrap med precis vad du gillar och vill.

Hann inte ens ta en bild när vi högg in i dem, hungriga som vargar!

Ha en mysig fredag!

Författare: Mrs Sixty

Jag heter Helene Eslander 60+, lever i Växjö med min man. Mamma till två barn, mormor till tre underbara busungar och farmor till en liten rackarunge. Min tanke med bloggen Mrs Sixty – mitt magasin, är att den ska innehålla lita av varje av det som intresserar mig och som jag tycker är kul. Testar, tycker och tipsar från 60+ ögon, helt enkelt. Välkomna!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: