Smörbakad lax

Bästa middagslaxen, enkel, väldigt saftig och god.

Några minuters förberedelse, vips in i ugnen, laga lite tillbehör – klart!

Det här behöver du

Lax

Dill

Citron

Smör

Salt & Peppar

Tomater

Gör så här

Sätt ugnen på 150 grader

Lägg laxbitarna i en smord form

Hyvla smöret med en osthyvel, ( måste vara kylskåpskallt)

Krydda med salt, peppar & dill

Placera cocktailtomater och citronskivor bredvid

Grädda laxen långt ner i ugnen ca. 30 minuter.

Använd gärna en termometer, den bör ligga på 48 grader för att vara bra, helst inte mer för att få en mör och saftig lax.

Servera med potatis, romsås eller citronsås och gröna ärter.

Så var onsdagsmiddagen klar, god och nyttig, en klar vardagsfavorit! Testa vet ja!

Ha en fin lillördag och så är det ju chokladbollens dag, hur många äter ni idag?

Författare: Mrs Sixty

Jag heter Helene Eslander 60+, lever i Växjö med min man. Mamma till två barn, mormor till tre underbara busungar och farmor till en liten rackarunge. Min tanke med bloggen Mrs Sixty – mitt magasin, är att den ska innehålla lita av varje av det som intresserar mig och som jag tycker är kul. Testar, tycker och tipsar från 60+ ögon, helt enkelt. Välkomna!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: