Helgens söta

En enkel smaskig citronfromage, vad sägs om det!

Jag tycker det låter som en toppenidé, citrustider, går snabbt att fixa till och så är det ju supersmarrigt!

Det här behöver du:

4 gelantinblad

4 äggulor

100 gr strösocker

1 citron, saft och skal

3 dl vispgrädde

Gör så här :

Lägg gelantinblad i kallt vatten, 5 minuter.

Vispa gulor och socker fluffigt

Ta upp gelatinbladen ur vattnet, krama och smält i vattenbad.

Blanda med citronskal och saft, häll ner i äggsmeten.

Vispa grädde och vänd försiktigt ner i citronblandningen.

Häll upp i portionsglas och dekorera med valfritt bär.

Ha en fin fredagskväll, ses i morgon!

Författare: Mrs Sixty

Jag heter Helene Eslander 60+, lever i Växjö med min man. Mamma till två barn, mormor till tre underbara busungar och farmor till en liten rackarunge. Min tanke med bloggen Mrs Sixty – mitt magasin, är att den ska innehålla lita av varje av det som intresserar mig och som jag tycker är kul. Testar, tycker och tipsar från 60+ ögon, helt enkelt. Välkomna!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: