Helgens söta

Hasselnötskaka…..

…. den är bara så galet god, om man gillar hasselnötter och kladdkaka då så klart, men vem gör inte det!

Bakas i ett kick, tur är väl det så man kan baka den snabbt när suget sätter in, och det gör det emellanåt kan jag lova!

Det här behöver du:

2 ägg

3 dl strösocker

3 dl hasselnötsmjöl eller malda hasselnötter

1 dl vetemjöl

1 msk kakao

1 tsk bakpulver

1 dl rapsolja

1 dl hackade nötter

Gör så här :

Sätt ugnen på 175 grader

Smörj och bröa en 22 cm form

Vispa ägg och socker fluffigt

Blanda vetemjöl, hasselnötsmjöl, kakao och bakpulver.

Vänd ner i äggsmeten och tillsätt oljan, blanda väl.

Häll smeten i formen och strö över hackade nötter.

Grädda mitt i ugnen 25-30 minuter, den ska vara kladdig i mitten.

Låt svalna och servera gärna med vispad grädde och färska hallon.

Ha en fin fredag!

Författare: Mrs Sixty

Jag heter Helene Eslander 60+, lever i Växjö med min man. Mamma till två barn, mormor till tre underbara busungar och farmor till en liten rackarunge. Min tanke med bloggen Mrs Sixty – mitt magasin, är att den ska innehålla lita av varje av det som intresserar mig och som jag tycker är kul. Testar, tycker och tipsar från 60+ ögon, helt enkelt. Välkomna!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: