Jag lovade ju igår något ”värstagott” till helgen, så kan man ju undra vad det är…..
….. det är super,supergott med ett annat ord, så nu vet ni det till en annan gång!
Brownie med dulce de leches.
Det här behöver du
150 gr smör
150 gr mörk choklad
3 dl strösocker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
3 ägg
2 dl vetemjöl
1 burk dulce de leche (397 gram)
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader, klä en form på ca. 20×20 cm, med bakplåtspapper
Smält smöret, i en stor kastrull. Dela chokladen i mindre bitar och låt smälta i smöret.
Tillsätt socker, kakao, vanilj, salt och ägg, rör ihop till en slät smet.
Avsluta med att röra ner vetemjölet, blanda ihop till slät smet.
Häll hälften av smeten i formen, klicka ut hälften av dulce de lechen och dra med en kniv för att blanda lite slarvigt.
Häll på resten av browniesmaten och upprepa samma som ovan med dulce de leche.
Grädda mitt i ugnen i 25-30 minuter, låt svalna innan du skär upp den, håll lite koll på den, om du vill ha den krämig i mitten, ta ut den tidigare!
Om du vill – servera med grädde!
Tack Fredriks fika för inspiration!
Ha en fin fredag, ses i morgon!
Mrs Sixty 