Dags att fylla kakburken på bänken, den där som alltid står där med en liten kaka till kaffet, bara en liten.
De här helt ljuvliga grottorna med lite cheesecake smak, tar bara trettio minuter att fixa till, hur bra som helst!
Det här behöver du
5 dl vetemjöl
200 gr rumsvarmt smör
1 dl strö
1/2 tsk bakpulver
2 tsk vanilj
Fyllning
75 gr Philadelphia ost
1 ägg
1/2 dl flor
2 tsk vanilj
1 dl sylt hallon, hjortron eller vad du vill
Gör så här
Blanda alla ingredienser i din assistent och kör ihop till en deg.
Rulla bollar, du avgör själv hur stora du vill ha dem, jag gjorde små, men du kan ju göra precis den storlek du vill.
Lägg i muffinsformar, gärna i en muffinsplåt, jag använde min slilcolform för småkakor, älskar den!
Gör ett hål med fingret eller skaftet av en träslev.
Fyll upp med fyllning och sylt
Grädda i 175 grader 8-10 minuter, ska bara bli gyllene, ljusa.
Låt svalna, och njuuut!
Mrs Sixty 