Attans vad det regnar och åskar, riktigt busväder.
Tycker det är ganska mysigt faktiskt efter all sol och värme, fast det behöver inte vara så länge, men risken är väl att vi får leva med detta ett tag nu.
Perfekt dag till att fylla på småkakeburkarna.
På allmän begäran blev det kardemummasnittar, enkelt att baka och så är de sååå goda!
Det här behöver du.
200 gr smör
3 msk sirap
5 dl vetemjöl
1 1/2 dl strösocker
1 1/2 tsk bakpulver
1 msk vanilj
2 tsk stött kardemumma
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader
Rör smör och socker mjukt och arbeta in sirapen.
Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smörblandningen. Arbeta ihop till en smidig deg.
Dela degen till 3 delar och rulla ut till längder, platta till dem något med en gaffel.
Grädda mitt i ugnen ca 8-11 minuter, tills de fått fin färg.
Skär dem i sneda bitar medan de är ljumma och låt sedan svalna.
Går fint att frysa om det skulle bli några över!
Ses i morgon med något gott, sött till helgen!
Mrs Sixty 