Perfekt lunchmat till stranden, utflykten eller bara ladda frysen.
Fyllda med salami, kassler och skinka, massor av ost och lite kryddor, supergott!
Du behöver detta till 30-35 bullar
50 gr jäst
75 gr smör
5 dl mjölk
Salt
13 dl vetemjöl
Fyllning
1 dl tomatpuré
Oregano
200 gr strimlad skinka, korv eller vad du vill ha
3 dl riven ost
Uppvispat ägg
Ost
Gör så här
Smula jästen i en bunke
Smält smöret och tillsätt mjölken – värm upp till fingervarmt.
Häll lite av spadet, över jästen och rör tills den löst upp sig.
Tillsätt resten av degspadet, under omrörning.
Rör ner mjölet och salt.
Låt jäsa 30 minuter under bakduk
Dela degen i två delar, kavla ut till en rektangel, bre på tomatpuré, strö över fyllningen, kryddor och ost, rulla ihop och skär i bitar. Lägg bitarna i formar – låt jäsa i 30 minuter
Pensla med ägg och strö över ost, grädda i 225 grader tills de blivit gyllenbruna.
Mm…. Doftar ljuvligt!!!!
Ses i morgon!
Mrs Sixty 