Så sagolikt goda….. nästan ”raaaasande eleganta” ett uttalande vi minns från Birgitta Rasmussen när något var riktigt bra, och det är dessa., det kan jag lova.
Marabous nya chokladkaka – popcorn är hemligheten som höjer kakan till högre nivåer.
Det här behöver du
150 gr rumsvarmt smör
3 msk ljus sirap
1,25 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1,25 tsk bakpulver
1,5 tsk vaniljsocker
200 gr Marabou popcorn
Flingsalt
Vispa smör, sirap och socker
Blanda mjöl, bakpulver och vanilj socker
Rör ner det i smörblandningen, hacka hälften av chokladen fint, bryt andra hälften i rutor, blanda ner den hackade chokladen och rör om väl.
Forma små bollar, mindre pingisboll strl. Platta ut i handen till en platta och lägg i en chokladruta. Nyp ihop degen över chokladen, runda till och lägg på bakpappersklädd plåt.Tryck till bollen så långt det går utan att chokladbiten kommer fram ur degen, ca. 15 st blir det.
Grädda i 175 graders ugn 12 – 15 minuter, de ska bli lite gyllene i kanterna.
Strö över lite flingsalt.
Man kan också göra de lite mindre och då ta en halv chokladbit, det ska nog testas här nästa gång och det kommer inte att dröja, någon i denna familjen gillade dessa och det med råge.
Tack matlagningsmamman för inspiration!
Ha en fin onsdag!
Mrs Sixty 