Halloumilangos

Innan sillen, färskpotatisen, jordgubbarna och den grillade köttbiten övertar all kosthållning, är den här rätten ett supertips!

Är normalt ingen större halloumivän, men detta smakar riktigt gott och med tillbehören – räkor, rom, rödlök och creme fraiche blir det till och med, med beröm godkänt.

Maken som såg lite konfunderad ut när middagsrätten presenterades blev riktigt glatt överraskad, inget dåligt betyg vill jag lova.

Det här behöver du

1 riven halloumi

2 ägg

2 msk majonnäs

Blanda ihop allt och gör två stora eller 4 små, lägg på plåt med bakplåtspapper och grädda i 225 grader i ca. 20 minuter.

Man kan också göra 6-8 st som små drinktilltugg.

Lägg på de tillbehör du vill ha….. klart!

Ses i morgon!

Författare: Mrs Sixty

Jag heter Helene Eslander 60+, lever i Växjö med min man. Mamma till två barn, mormor till tre ljuvliga små liv, 8,6 och 2 år. Min tanke med bloggen Mrs Sixty – mitt magasin, är att den ska innehålla lita av varje av det som intresserar mig och som jag tycker är kul. Testar, tycker och tipsar från 60+ ögon, helt enkelt. Välkomna!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s