Nyttiga kesofrallor utan mjöl blir måndagens bak, enkla att baka, saftiga och goda och så nyttiga dessutom, kan väl knappast bli bättre!
Det här behöver du till 20 st
10 dl havregryn
1 msk bakpulver
7 ägg
500 gr Keso, valfri fetthalt
Salt
Gör så här
Sätt ugnen på 250 grader
Blanda havregryn, salt och bakpulver, rör om ordentligt
Tillsätt ägg och Keso och rör om ordentligt, låt blandningen stå och dra i ca. 10 minuter.
Forma runda bollar och lägg dem på plåt med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen i ca. 20 minuter, sänk värmen till 225 grader efter halva gräddningstiden. Låt dem svalna på plåten.
Låt bröden kallna helt innan du skär isär dem!
Jag äter gärna dessa med lite Kalles kaviar, den sältan passar superfint till dessa frallorna!
Lycka Till!
Mrs Sixty 