Rabarberchutney

Om du får 15 minuter över idag och har några stjälkar rabarber, gör då denna chutneyn, magiskt god, och har du inte de minuterna över idag, ta dig dem ändå, det är det värt!

Det här behöver du

300 gr rabarber, sköljda och skivade

2 dl råsocker

1 rödlök

2 tsk riven färsk ingefära

1 chili urkärnade och hackad

Salt & Peppar

Blanda allt i en kastrull, låt sjuda på låg värme i ca. 20 minuter, rör om någon gång, smaksätt.

Servera kall till grillat, både kött och fisk, söndagssteken, eller till vad du gillar, supergott till det mesta om du frågar en rabarbernörd som jag!

Ha en härlig, solig lördag!

Författare: Mrs Sixty

Jag heter Helene Eslander 60+, lever i Växjö med min man. Mamma till två barn, mormor till tre ljuvliga små liv, 8,6 och 2 år. Min tanke med bloggen Mrs Sixty – mitt magasin, är att den ska innehålla lita av varje av det som intresserar mig och som jag tycker är kul. Testar, tycker och tipsar från 60+ ögon, helt enkelt. Välkomna!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s