Kardemummaparfait med rabarber kompott

Hur låter den överskriften tycker ni?

Passar alldeles utmärkt som ” Helgens Söta” det kan jag lova, nästan för gott!

Tar några timmar i frysen annars går det snabbt, men de timmarna är det värt att vänta på.

Det här behöver du.

3 äggulor

3/4 dl strösocker

3/4 tsk kardemumma

3 dl grädde

Så här gör du

Vispa ägg och socker fluffigt, tillsätt stött kardemumma.

Vispa grädden för sig och vänd ner i äggsmeten.

Häll i portionsformar eller stor form, frys minst 4 timmar.

Kompotten

300 gr rabarber

3/4 dl strösocker

1/2 dl vatten

Skölj och skiva rabarbern, koka upp med strö och vatten, låt koka några minuter.

Låt svalna!

Perfekt till glass, fyllning i kakverk eller på gröten.

Hoppas ni har en fin fredag!

Ses i morgon!

Författare: Mrs Sixty

Jag heter Helene Eslander 60+, lever i Växjö med min man. Mamma till två barn, mormor till tre ljuvliga små liv, 8,6 och 2 år. Min tanke med bloggen Mrs Sixty – mitt magasin, är att den ska innehålla lita av varje av det som intresserar mig och som jag tycker är kul. Testar, tycker och tipsar från 60+ ögon, helt enkelt. Välkomna!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s