Ramslökssmör

Ramslök, så gott,och det är nu du ska plocka eller köpa dig det gröna guldet eller smeknamnet ”skogsvitlök” som det också kan kallas

Jag har inget ställe där jag kan plocka, så jag får snällt köpa mig en bunt, kanske inte det billigaste, men värt varenda krona, en primör bland alla de andra primörerna.

Idag blev det ramslökssmör, perfekt att ha i frysen och plocka fram till grillningen.

Inpackad i plast och på väg in i frysen, supersmidigt.

Så här gör du:

15 blad ramslök

120 gr smör

Salt

2 tsk citronskal

1 tsk citronsaft

Ta fram smöret så det blir rumsvarmt, skölj ramslöken och finhacka den.

Lägg smör och lök i en skål, riv ner citronskal och pressa ner saften, smaksätt med salt.

Lägg på plastfilm blanda och forma till en rulle.

Lägg rullen i kyl eller frys den.

Tog inte många minuter fixa till godaste tillbehöret till grillbiffen!

Nu kan man ju göra annat smarrigt också av ramslöken, pesto, salt, soppa och olja, kan nästan lova att det dyker upp fler ramslökstips här i detta magasinet, håll ögonen öppna!

Ses imorgon!

Författare: Mrs Sixty

Jag heter Helene Eslander 60+, lever i Växjö med min man. Mamma till två barn, mormor till tre ljuvliga små liv, 8,6 och 2 år. Min tanke med bloggen Mrs Sixty – mitt magasin, är att den ska innehålla lita av varje av det som intresserar mig och som jag tycker är kul. Testar, tycker och tipsar från 60+ ögon, helt enkelt. Välkomna!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s