Visst är det superbra med matlagning som man kan göra mycket av, förvara i kylen minst en vecka och som också är väldigt nyttigt och gott.
Den här salladen är ett sånt exempel, blir nästan godare efter några dagar, och den passar både till lunch och middag, plus för det!
Spetskål, morötter och paprika om man vill, den utesluts här, är inga paprika fans tyvärr.
Riv några morötter och spetskål sådär 300 gr ungefär, skiva paprika tunt om du vill.
Blanda några matskedar äppelcidervinäger med någon msk honung och lite salt, rör tills honungen lösts.
Blanda de rivna grönsakerna med dressingen, rör om – klart!
Mums så gott och nyttigt, perfekt till vardagsmaten!
Prova gärna, du blir inte besviken!
Ses i morgon, redan helgens söta dax!
Mrs Sixty 