Blev så sugen på en vanlig, klassisk, knäckig äppelkaka.
Här kommer ett enkelt recept på en underbar seg, knäckig, söt och syrlig äppelkaka och som man fixar till supersnabbt.
Gjorde den i små portionsformar idag, så är portionen klar liksom, inte för lite och inte för mycket, helt perfekt portion.
Det här receptet räcker gott till 6-8 portionsformar om de inte är för stora.
Fyllning
3-4 st syrliga äpple, Aroma är ett perfekt sådant
1/2 tsk kanel
Knäcktäcke
150 gr smör
2 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1,5 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
3 msk ljus sirap
1 nypa flingsalt
Gör så här
Sätt ugnen på 150-155 grader varmluft
Skala och hacka äpplena i små bitar,lägg en näve i varje form, ( så det är en centimeter kvar till kanten)
Strö över kanel
Smält smöret, tillsätt övriga ingredienser, blanda och rör till en seg smet.
Lägg smeten fördelat över äpplena, bygg ett litet berg.
Grädda i ugnen ca. 25 minuter, tills knäcket är gyllene och äpplena mjuknat.
Ta ut och svalna
Servera med råkräm eller glass
Mums så gott, bara doften av kanel och äpple är ju magisk, kan väl alla hålla med om!
Ha en fin fredag så ses vi i morgon!
Mrs Sixty 
Mumsigt👏
GillaGilla