Just så heter de korintkakor jag brukar baka. En sån där liten kaka att knapra på till kaffet, bara en liten, inte två eller tre, fast det är inte lätt att låta bli, det kan jag säga, såååå goda!
Receptet är ett sånt där gammalt som varit med länge, nerplitat i min slitna receptbok med många år på nacken.
Älskar de där gamla receptböckerna som innehåller nedskrivna recept, kommer va utdöende då de allra flesta recept i dag med ett enkelt knäpp på mobilen blir en bild med ett recept bifogat och sedan nedsparat i en mapp i bästa fall.
Ingen kommer behöva kunna skriva läsligt och ingen avkomma kommer kunna säga ” det där har mormor skrivit” – hemska tanke!
Är så rädd om de handskrivna breven, korten, anteckningarna eller recepten som mina nära och kära skrivit ner.
Nu hamnade jag i något helt annat, skulle ju bara skriva ner ett recept, men så är det ibland…..
Recept kommer här.
Makalösa
200 gr smör
150 gr socker ( knappt 2 dl)
1 hg korinter
250 gr vetemjöl ( knappt 4 dl)
3 tsk bakpulver
Rör smör och socker i assistenten, tillsätt korinter och övriga ingredienser.
Lägg små klickar på plåt, grädda i 200 grader tills de är gyllenbruna.
Hur snabbt och lätt går det inte att fixa till de här supergodingarna! Prova vet ja!
Ses i morgon!
Mrs Sixty 