Helgens söta

Semmelkladdkaka, supergod…..

Men…. jisses vad varianter på semlor det dimper ner varje dag, skäl att återkomma till, jag lovar.

Här blev det en sån här smaskig semmelkladdkaka som helgens söta, enkel att fixa till och en riktig favorit i den här semmelälskar familjen.

Perfekt recept tycker jag, allt blandas i en kastrull, smidigt, snabbt och disksnålt!

Recept kommer här

150 gr smör

100 gr mandelmassa

2 tsk malda kardemummakärnor

2 dl strösocker

3 ägg

2,5 dl vetemjöl

Dekoration

2 dl vispgrädde

Flagad mandel

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader

Kläm fast ett bakplåtspapper i botten av en 20 cm springform, smörj och bröa kanterna

Smält smöret i en rymlig kastrull, ta av plattan

Riv ner mandelmassan och vispa samman med kardemumma och socker

Knäck i ett ägg i sänder och vispa ner, avsluta med mjölet.

Häll i formen och baka mitt i ugnen 20-22 minuter, den ska vara DALLRIG i mitten.

Låt kakan svalna, gärna kallt

Dekorera med vispad grädde och mandel.

Ät och NJUT!!!

Ha en bra avslutning på veckan, ses i morgon!