Citrustider

Nu är det högsäsong på alla fina, goda citrusfrukter och det finns många olika småcitrusar att välja på i butikerna, nästan för många kan jag tycka ibland, har ju inte en aning om vad det är för skillnad på dem alla.

Tänkte skriva en liten beskrivning om några stycken som man springer på i mataffären, varsegoda!

Tarantine – mamma clementin, pappa blodapelsin. Frisk smak där syra från apelsinen och sötman från clementinen möts. Passar perfekt till matlagning, dessert och mellis.

Nadorcott – saftig med mycket smak och hög sötma i fin balans med syran. Perfekt till mellis!

Clementin – söt och nästan kärnfri med ett tjockare skal.

Satsumas – en syrlig rackare, syrligare än de flesta och med tunt skal.

Tangerin – smakrik och kärnfri, en korsning mellan olika småcitrus och andra citrusfrukter som grape och apelsin.

Mandarin – engelska för småcitrus. Mandarin benämns fortfarande de konserverade satsumasklyftorna som säljs på burk eller juice som gjorts på småcitrus, man använder dem för de är nästan alltid kärnfria.

Det var några stycken olika sorter, hoppas du blev lite klokare, och C-vitaminer kan vi väl knappast få för mycket av i vintertider, eller hur?

Mitt tips är …… ät många av din favoritsort varje dag, fram för mer fruktstund….. eller citrusstund!

Tack ICA för hjälpen!

Ses i morgon!

Författare: Mrs Sixty

Jag heter Helene Eslander 60+, lever i Växjö med min man. Mamma till två barn, mormor till tre ljuvliga små liv, 8,6 och 2 år. Min tanke med bloggen Mrs Sixty – mitt magasin, är att den ska innehålla lita av varje av det som intresserar mig och som jag tycker är kul. Testar, tycker och tipsar från 60+ ögon, helt enkelt. Välkomna!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s