Julgodis 🎄

De som känner mig kan säkert skriva under på att en större godisgris än undertecknad är svår att hitta, nja…. periodvis skulle jag nog säga, men julen det är en period kan jag lova.

Choklad, Marsipan, Nougat ….. ett smörgåsbord av gotte!

Fast i år har jag dragit ner rejält på sorterna, det är ju nästan bara jag som äter av det, och jag inser att det är ingen bra idé att göra allt det där för nästan bara mig, nästan då…. maken är inte så nödbedd dock.

Wienernougat, nougat, mjölkchoklad och flagad mandel, gott!

Knäck, helt vanliga sådana.

Mozartkulor, allt i ett…. marsipan, nougat och choklad, sååå gott!

Sist men absolut inte minst…..i en gammal liten julburk, ett gammalt kärt recept från barndomen som följt med, då – förr kallades de bara karameller idag kallas de fudge.

Smälter i munnen, så makalöst goda!

Recept på Gunborgs karameller kommer här.

2 kkp grädde

2 kkp socker

2 msk kakao

Koka upp i kastrull, och låt puttra tills de är klara.

1 klick smör lägges i när karamellerna är klara!

Inte alltid så enkelt med gamla recept, men detta är inte svårt alls, 1 kkp = 1 1/2 dl och en klick smör är 50 gr ungefär.

Jag använder också en termometer som visar 118 grader när karamellerna är klara!

Lycka Till, ses i morgon!

Författare: Mrs Sixty

Jag heter Helene Eslander 60+, lever i Växjö med min man. Mamma till två barn, mormor till tre ljuvliga små liv, 8,6 och 2 år. Min tanke med bloggen Mrs Sixty – mitt magasin, är att den ska innehålla lita av varje av det som intresserar mig och som jag tycker är kul. Testar, tycker och tipsar från 60+ ögon, helt enkelt. Välkomna!

2 reaktioner till “Julgodis 🎄”

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s