Mammas magiska julskorpor

Ska du baka en liten kaka eller en liten skorpa till jul – baka dessa, magiskt goda med fänkål och anis, jag lovar!

Jag har bakat en sats redan och…. ja, de är slut, här tar man inte en utan en hel näve.

Fast jag bakat dem många gånger, så blir de ändå inte riktigt som mammas, konstigt det där….. men de duger!

Recept kommer här.

100 gr smör

1 äggula

100 gr socker

1 1/2 dl grädde

400 gr vetemjöl

3 tsk bakpulver

1 tsk anis

1 tsk fänkål

Gör så här.

Smält smöret och rör med sockret och ägg till ett skum, tillsätt grädde.

Blanda vetemjöl, bakpulver, anis och fänkål och vänd ner det i smör blandningen.

Baka ut degen till små runda bullar, grädda i 225 grader tills de är ljust bruna.

Dela dem medan de är varma, lägg dem på en plåt med snittytan upp, 50 graders värme med luckan lite öppen, låt de stå tills de torkat.

Ett litet tips…. jag tar lite mer av kryddorna, en smaksak så klart, prova dig fram!

Lycka Till ! Ses i morgon!

Författare: Mrs Sixty

Jag heter Helene Eslander 60+, lever i Växjö med min man. Mamma till två barn, mormor till tre ljuvliga små liv, 8,6 och 2 år. Min tanke med bloggen Mrs Sixty – mitt magasin, är att den ska innehålla lita av varje av det som intresserar mig och som jag tycker är kul. Testar, tycker och tipsar från 60+ ögon, helt enkelt. Välkomna!

4 reaktioner till “Mammas magiska julskorpor”

  1. Jag letar efter receptet på biscotti skorporna med saffran mandel och choklad 🤭😬 Tänkte jag skulle baka dom nu. Var har dom gömt sig … En mycket nöjd följare till dej. 👍🤗Carina N.

    Gilla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s