Kesobröd utan mjöl

Tisdag – tråkdag, tycker tidsdagar är veckans tråkigaste dag, fråga inte varför, ingen aning faktiskt. Fast idag har det än så länge varit en ovanligt bra tisdag, mer om det snart på en blogg i ett magasin nära dig. Så är det ju hockey ikväll, så ska inte gnälla mer, vinst ikväll så blir det en topp tisdag.

Men för att hålla de där extra kilona på behörigt avstånd bakas det lågkalori bröd, går så där med kilona kan jag säga, men brödet smakar gott i allafall, prova du också.

Receptet kommer här.

5 ägg

500 gr Keso 3 %

2 tsk bakpulver

1/2 tsk salt

2 tsk bakpulver

1 dl havregryn

1 dl mandelmjöl

Gör så här.

Sätt ugnen på 230 grader, vispa äggen fluffiga, rör ner resten av ingredienserna, vispa 1 minut till.

Bred ut smeten till en rektangel på en bakpappersklädd plåt. Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter till en gyllene färg.

Låt svalna, skär i bitar eller klipp 12 rutor med sax.

Det går fint att frysa, lägg en bit bakplåtspapper mellan varje bit, annars fastnar bitarna i varandra.

Servera med ost, äppelsmör, skinka med paprika eller valfritt grönt.

Lycka till!

Ses i morgon!

Författare: Mrs Sixty

Jag heter Helene Eslander 60+, lever i Växjö med min man. Mamma till två barn, mormor till tre ljuvliga små liv, 8,6 och 2 år. Min tanke med bloggen Mrs Sixty – mitt magasin, är att den ska innehålla lita av varje av det som intresserar mig och som jag tycker är kul. Testar, tycker och tipsar från 60+ ögon, helt enkelt. Välkomna!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s