Äppelpaj på 10 minuter….
…..hur bra låter inte det?
Inte alltid man har lust, kan eller orkar helt enkelt, då är det skönt att bara fixa till något gott till dessert eller fikat som bara tar några minuter och också med ingredienser man oftast har hemma
Denna äppelpajen är också väldigt god med kanelstekta äpple, crumble och vaniljsås eller glass.
Jag tog idag lite Nicks glass, gillar den, så är den lite smalare, ett bra val för mig idag.
Recept kommer här.
4 äpple, skalade och delade i kuber
3 msk strö
1 msk kanel
0,5 citron, rivet skal
Crumble.
Tag granola, digestivekex eller vad du har hemma eller gillar.
Gör så här.
Skala och dela äpple i kuber 2×2 cm
Sjud äppelbitarna med socker, kanel och citron i en kastrull
Låt puttra på medelhög värme tills de har mjuknat, ca. 5-10 minuter, äpplena ska inte vara hårda men inte heller mos, något mittemellan.
Fördela crumble i botten av ett glas
Skeda på önskad mängd äppelkompott
Toppa med vaniljsås, glass eller vad du önskar och lite crumble
Servera direkt!
Mrs Sixty 