Rosa bandet och Helgens söta

Två goda saker i en smäll, ja, varför inte….

Jag börjar ändå med det som idag känns viktigast och det är så klart startskottet för Cancerfondens rosa band.

Årets rosa band, som är designat av First Aid Kit, och det fina armbandet finns att köpa från 25 september

” Med vårt rosa band vill vi belysa känslan av samhörighet och bandet som flätar oss samman. Det handlar om systerskap, kärlek och hopp” First Aid Kit.

Köp cancerfondens rosa band och armband på ICA, Apoteket Hjärtat, Lindex och XXL.

Du kan också köpa ditt band hos följande onlinepartners Ellos och Interflora

Idag överlever åtta av tio kvinnor som drabbas av bröstcancer, men vi vill ju bidra till forskningen för att öka överlevnaden, någon ska inte behöva förlora en mormor, farmor,mamma, syster eller, dotter i den här sjukdomen.

Köp rosa bandet!

Eller någon annan av alla rosa produkter som lanseras i oktober månad, du kan göra skillnad!

Så när vi varit ute och köpt vårt rosa band är det dags för att sätta igång med Helgens söta, vad blir det då till denna helgen?

Jo, vi fortsätter med att botanisera bland våra fina svenska frukter, päron…. så gott och användbart.

Inlagda päron med vanilj och ingefära

Lite ”oldfashion” kanske en del tycker, ja, kanske det, har ju hängt med ett tag, men va sjutton…. så gott och enkelt, håller sig ju ett tag också, kan det bli bättre? Nädå!

Här kommer mitt recept, finns massor att välja på

1 kg små fasta päron

1 vaniljstång

2 bitar torkad ingefära

1 liter vatten

750 gr socker

1 citron

Gör så här:

Häll vatten i en skål, pressa i citron. Skala päronen men behåll skaftet. Lägg de skalade päronen i citronvatten, så de inte blir missfärgade.

Koka under tiden upp vatten och socker, rör tills sockret lösts upp. Snitta vaniljstången och tillsätt den samt ingefäran

Lägg päronen i den varma lagen och koka försiktigt ca: 10 minuter, känn med en sticka, ta av från spisen när det fortfarande är lite motstånd kvar. Päronen mjuknar ytterligare något på eftervärmen.

Förvara päronen i en glasburk med sockerlagen. Enklast är att plocka upp dem med en pincett, häll sockerlag i botten på glasburken först, så päronen landar mjukt och inte går sönder. Förvara svalt, när de kallnat

Servera med glass, grädde, turkisk youghurt eller min favorit råkräm.

Ett alternativ som jag gillar, följ receptet ovan, med reducera lagen till 1 1/2 dl återstår, tillsätt päronkonjak 1dl, och häll över päronen.

Lycka Till!

Ses i morgon!