Kantarellpasta

Nu är de här…. skogens guld.

Antingen plockar man dem i skogen eller så köper man dem på torget, går bra vilket som.

Jag gör gärna en kantarell pasta eller tar vilken svamp som helst, trumpetsvampen är en klar favorit, den får jag nog vänta på några veckor men, den som väntar på något gott…….

Gör så här:

Lägg svampen i en kastrull och låt puttra tills all vätska är borta

Hacka en lök, lägg lök och svamp i en panna och stek med smör, häll i grädde, senap och vitlök .

Låt puttra medan pastan kokar.

Servera med parmesan och strö över lite persilja.

Lycka Till och smaklig spis

Ta hand om dig!

Författare: Mrs Sixty

Jag heter Helene Eslander 60+, lever i Växjö med min man. Mamma till två barn, mormor till tre ljuvliga små liv, 8,6 och 2 år. Min tanke med bloggen Mrs Sixty – mitt magasin, är att den ska innehålla lita av varje av det som intresserar mig och som jag tycker är kul. Testar, tycker och tipsar från 60+ ögon, helt enkelt. Välkomna!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s