Helgdessert

När jag tittar ut idag, känns dagens val på aktivitet inte precis som de skulle utföras utomhus, får helt enkelt bara tända lite ljus, läsa böcker, sånt där man gärna gör i september, men det funkar ju i maj också.

Får njuta lite av äppelblommorna inomhus, och servera er lite dessert tips till helgen….kan det innehålla????

Rabarber, visst, nu är glasrabarnerna slut så då får jag gå lös på övriga beståndet, går bra det också

Idag bjuder jag på rabarberglass, hur gott????

Recept kommer här

400 gr rabarber

2 msk vatten

3 msk råsocker

2 krm vaniljpulver

2 1/2 dl vispgrädde

250 gr mascarponeost

1 burk sötad kondenserad mjölk, 400 gr

Skär rabarbern i mindre bitar och koka på svag värme tillsammans med vatten, socker och vanilj till en kompott. Låt svalna

Vispa grädden fluffig.

Vispa ihop mascarpone och kondenserad mjölk.

Blanda ner hälften av kompotten och vänd ner grädden, häll i form och ringla över resten av kompotten, ställ i frysen ca, 6 timmar

Ta fram ca, 20 minuter innan servering

Servera gärna med bär och hackade nötter, jordgubbar till rabarber tycker jag är supergott.

Jag har inte testat detta recept i glassmaskinen, men borde funka

Lycka Till!

Mm, sååå gott!!!

Detta receptet är busenkelt, gott blir det också så prova.

Ta hand om dig

Författare: Mrs Sixty

Jag heter Helene Eslander 60+, lever i Växjö med min man. Mamma till två barn, mormor till tre ljuvliga små liv, 8,6 och 2 år. Min tanke med bloggen Mrs Sixty – mitt magasin, är att den ska innehålla lita av varje av det som intresserar mig och som jag tycker är kul. Testar, tycker och tipsar från 60+ ögon, helt enkelt. Välkomna!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s