Helgdessert

Något gott ska vi väl ha till helgen, och vad passar då bättre i rabarbertider än en kladdkaka med choklad, kardemumma och så klart rabarber, vad kan gå fel, nä, just det, ingenting!

Lätt och snabbt lagat också, gillar man ju….

Receptet kommer här

100 gr smör

100 gr vit choklad

2 dl strösocker

1 krm salt

2 ägg

1/2 tsk kardemumma

2 dl vetemjöl

200 gr rabarber

Lite socker

1/2 msk potatismjöl

Sätt ugnen på 175 grader

Smörj en 24 cm form med löstagbar kant

Smält smöret i en kastrull, bryt chokladen i bitar och lägg ner i smöret, låt den smälta under omrörning

Blanda i socker och salt, rör ner 1 ägg i taget, blanda ner mortlad kardemumma och mjöl i smeten. Häll i formen, skär rabarbern i bitar, blanda med socker och potatismjöl och strö över kakan.

Grädda ca, 30 minuter, ska va lite kladdig i mitten.

Servera kall med grädde, glass eller vaniljsås, råkrämen jag gett recept på tidigare är perfekt till prova!!

Råkräm

När jag ändå var på gång i rabarberlandet, knep jag några stänger och kokade en kompott till Bianco pizzan ikväll, ja, ni hörde rätt, såååå gott på pizza, tro mig.

Kompott

Ta hand om dig

Författare: Mrs Sixty

Jag heter Helene Eslander 60+, lever i Växjö med min man. Mamma till två barn, mormor till tre ljuvliga små liv, 8,6 och 2 år. Min tanke med bloggen Mrs Sixty – mitt magasin, är att den ska innehålla lita av varje av det som intresserar mig och som jag tycker är kul. Testar, tycker och tipsar från 60+ ögon, helt enkelt. Välkomna!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s