Hemligheter

Nädå, ingen hemlighet alls, det är mina glasrabarber som är på gång.

Man sätter en mörk hink över den lilla knölen som börjar visa sig vid denna tiden, täcker runt hinken med halm eller liknande, får inte komma in något ljus, den växer alltså i mörker, blir så sagolikt mjälla fina rabarber,och får mindre oxalsyra, vilket kan vara bra för känsliga magar

Jag skördar dem när de vuxit sig höga, kan ta några veckor, beror lite på om det varit någon värme eller inte, så ska man helst inte lyfta på hinken och kolla under tiden,men vem kan låta bli?

Bladen är gula och outvecklade, det är som det ska, då de inte kunnat bilda klorofyll.

Man ska låta plantan vila lite efter skörd, och få växa utan täckning, du kan täcka den igen vartannat år.

Jag brukar använda mina glasrabarber till desserter, då jag tycker de bör behandlas varsamt och omsorgsfullt.

Marmelad, kompotter m,m gör jag med fördel på ” vanliga” rabarber, och det funkar alldeles utmärkt.

Lovar att visa dem när de är klara.

Ta hand om dig